Yumurtalı ramazan pidesi nasıl yapılır? Ramazan pidesi tarifi

Evde ramazan pidesi yapmak o kadar da zor değil! Ramazan sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi tarifi özelikle koronavirüs sebebiyle karantinada olan ev hanımlarının en çok merak ettiği tarifler arasında yer alıyor.

Ramazan pidesi tarifi ile lezzetli ve sağlıklı pideleri kendi mutfağınızda yapabilirsiniz. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti sıcak bir pide ile iftar sofrasında sevdiklerinizle beraber orucunuzu açabilirsiniz. Ramazan pidesi yapımı ise birkaç püf noktaya dikkat edildiği takdirde, oldukça kolay ve pratik. Ramazan pidesi tarifi haberimizde...

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

İftar sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri şu şekilde:

RAMAZAN PİDESİ MALZEMELERİ

3 su bardağı un1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz şeker1 paket kuru maya1 yumurta1 yemek kaşığı tereyağı3/4 su bardağı ılık suYarım su bardağı süt

RAMAZAN PİDESİ ÜZERİ İÇİN

1 yumurtanın sarısı

Çörekotu

RAMAZAN PİDESİ HAZIRLANIŞI

Mayayı aktif hale getirmek için ilk olarak derin bir kaba maya, süt ve şekeri alın. Maya eriyene kadar ortalama 10 dakika malzemeleri bekletin. Sonrasında öbür malzemeleri ilave edin. Hamuru yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Elinize yapışmayacak bir kıvam elde ettikten sonra pide hamurunun 40 dakika mayalanmasını bekleyin. Hamuru parçalara ayırın. Tezgaha un serpin ve her parçaya elinizle ya da merdaneyle biçim verin. Açtığımız hamuru güzelce yağladığınız tepsiye yerleştirin.

Elinizi unlu sulu karışıma batırarak önce kenar kısımlarına sonra orta kısma iyice bastırarak kare yahut baklava dilimi gibi biçim verin. Bu işlemi yaparken pişerken şekillerin kaybolmaması için devamlı elinizi unlu sulu karışıma batırın.

Şekil verdikten sonra hamurun mayalanması için yarım saat daha bekletin. Üstüne bolca çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak tüketin. Ramazan pideleriniz hazır! Afiyet olsun...

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı