adplus-dvertising

Yeşil Kabak Çorbası Tarifi

Kabak sevmeyenlerin bile severek tüketeceği bir çorba yeşil kabak çorbası. Zuhal Topalla Sofrada programında bugünün yarışmacısının hazırladığı çorbanın tarifi merak edildi Sizlerde denemek isterseniz buyurun tarife
Takip et
Yeşil Kabak Çorbası Tarifi
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Damaklarınızı şenlendirecek, kremalı tadında nefis bir çorba tarifi sizlere

Yeşil Kabak Çorbası Malzemeler
2 adet kabak,
1 adet havuç,
1 silme yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı un,
1 su bardağı süt veya krema
5 su bardağı su,
1 avuç kıyılmış dereotu,
Tuz.

Yeşil Kabak Çorbası Hazırlanışı
Kabakları ve havucu soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alıp kızdırın,
Rendelenmiş kabakları ve havucu yağa ekleyip kısık ateşte sık sık karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun,
Unu ekleyip 1 dakika kadar karıştırarak kavurun,
Bir taraftan çırpma teliyle hızlıca çırpıp diğer taraftan sütü ilave edin.
Suyu da ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra, kaynamasını sağlayın.
Blendırdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatları ilave edin.

Yeşil Kabak Çorbası Tarifin püf noktası:
Çorbanızın kıvamı kullandığınız kabakların büyüklüğüne göre değişebilir.
Kıvamı koyu olursa, suyla ayarlayıp pişirin. Birde çorbanızı pişirirken, dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
Arzuya göre üzerine tereyağı kızdırıp servis edin.
Ben mevsiminde kabakları küp küp doğrayıp, bir pişirimlik olarak buzdolabı poşetlerine paylaştırıp, dondurucuda saklanabilir.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.