Yeşil fasulye güveci kış tatillerinde ve özel günlerde sevdiklerinizle birlikte tatmanız gereken sıcacık ve enfes bir lezzettir. Kilerinizden veya buzdolabınızdan yalnızda 4 malzemeyle bu güveci yapabilirsiniz. Peynir, soğan, mantar ve taze fasulye gibi kolay bulunan malzemeler yeterli olacaktır. Yemek tarifleri köşemizin bugünkü lezzeti: Yeşil fasulye güveci oldu.
Taze fasulyeli güveç için malzemeler:
Yarım kg taze fasulye (konservesi de olur)
Hazır veya önceden hazırlanmış kremalı mantar çorbası
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Çedar peyniri önerilir)
1-2 adet soğan (kızarmış karamelize kıvamında)
Yeşil fasulye güveci tarifi
Fırını önceden 175 dereceye ayarlayın.
Taze fasulyeleri kesin ve çorbayla birlikte karıştırıp ister mikrodalgada ister düdüklü tencerede bir süre pişirin. Yarım bardak peynir rendesini karışıma ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Karışımı bir güveç kabına aktarın ve tabanına eşit şekilde yayın. Üzerine kızartılmış soğan serpin, ardından kalan Çedar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene ve soğanlar altın rengine dönene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Henüz yorum eklenmemiş ilk ekleyen olmak istemez misin?