Klasik kurabiye tarifleri her zaman çok sevilir. Bu tarifimizde sizlerle kıtır kıtır bisküvi tadında, ağızda dağılan elma soslu bir kurabiyenin yapımını paylaşacağız.
Tadı, dokusu, kokusu ve çekici aroması ile kıtır kurabiyelerin hazırlanışına hemen geçelim.
Elmalı Kıtır Kurabiye Tarifi
Yumuşacık, çıtır çıtır kurabiyeleri kim sevmez ki? Özellikle sağlıklı olduklarında! Nefis tadı elma püresinden gelen tarçın, karanfil, hindistan cevizi gibi sıcak baharatlarla bezenmiş bu kurabiye tarifini mutlaka deneyin.
Mükemmel sabah ikramı için bu elmalı kurabiyeleri en sevdiğiniz kahveyle veya çayla yiyebilirsiniz.
Malzemeler
- Esmer şeker, toz şeker veya hindistan cevizi şekeri
- Tereyağı
- 1 bardak elma püresi
- 1 bardak tam buğday unu
- Tarçın, hindistan cevizi ve öğütülmüş karanfil
- Tuz
- 1 yumurta
- Kabartma tozu
- Kıyılmış ceviz ve kuru üzüm
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Islak malzemeleri karıştırın. Büyük bir kapta, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar şekeri ve katı yağı çırpın. Karışıma yumurta ve elma püresini ekleyin, her şeyin güzelce karıştığından emin olun.
Kuru malzemeleri karıştırın. Başka bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve karanfili birleştirin. Hepsini iyice karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak malzemelerle birleştirin.
Biraz doku ve lezzet katmak için, hamura biraz ceviz ve kuru üzüm ekleyin.
Hamuru eşit parçalara bölün. Yağlanmış kurabiye kalıplarına hamurdan birer kaşık doldurun. Veya fırın tepsisine aralıklı dizin.
180 derecede 10-15 dakika kızarana kadar pişirin.
Elmalı kurabiyeler piştikten sonra, kurabiyeleri fırın tepsisinde biraz soğumaya bırakın. Ardından, tamamen soğumaları için bir tel rafa taşıyın.
Henüz yorum eklenmemiş ilk ekleyen olmak istemez misin?