Facebook
Twitter
LinkedIn
YouTube
Instagram
Haber.com Yaşam MasterChef Çalkama Tarifi: Manisa Usulü Çalkama Nasıl Yapılır?

MasterChef Çalkama Tarifi: Manisa Usulü Çalkama Nasıl Yapılır?

MasterChef Çalkama tarifi –MasterChef Türkiye’nin Manisa bölümünde hazırlanan çalkama yemeğinin tarifi izleyiciler tarafından merak edildi. Manisa usulü Çalkama nasıl yapılır?

1 Dakika
OKUNMA SÜRESİ
MasterChef Çalkama Tarifi: Manisa Usulü Çalkama Nasıl Yapılır?

MasterChef Türkiye'nin son bölümünde takımlar, haftanın üçüncü dokunulmazlık oyununda mücadele etti. Manisa'da yarışan takımlar, yörenin en meşhur lezzetlerini pişirdi. Ekran başındaki izleyiciler birbirinden leziz görünen bu yemeklerin tarifini merak etti. Ege'ye has 'otlu börek' türü olan 'Çalkama'; yumurta, peynir ve yeşillikle hazırlanır. 

Peki, MasterChef Çalkama tarifi nasıldır, hangi malzemeler kullanılır? Manisa usulü Çalkama nasıl yapılır?

MasterChef Çalkama Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 500 gram yeşillik (ıspanak, maydanoz, pazı, yeşil soğan)
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Çalkama Nasıl Yapılır?

Yıkanıp ince ince kıyılan yeşilliklerin üzerine tuz dökülür ve ovulur. Bir kasede un ve mısır unu güzelce karıştırılır. Yağlanan fırın tepsisine unlu karışımın yarısı dökülür. Üzerine yeşillikler eklenir. En üste kalan unlu karışım eklenir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Pişen börek dilimlenerek süzme yoğurt eşliğinde servis edilir.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Dilan ve Engin Polat dahil tüm sanıklar tahliye edildi!

Dilan ve Engin Polat dahil tüm sanıklar tahliye edildi!