Dalda 4 liraya gerileyen ton eriği kavanozlarda saklanıyor
Dalında kilogram fiyatı 3-4 liraya kadar gerileyen ton eriği, üreticilerin el emeğiyle kışlık cevizli fırın tatlısına dönüşüyor.
Haberlerimizi Google'da Takip EdinGelişmelerden anında haberdar olun.Google'a ekle
Tüccarın alım yapmadığı, düşük fiyat nedeniyle değer bulamayan ton eriğini değerlendirmek isteyen çiftçiler, kurutma ve pestil yapımının yanı sıra fırınladıkları ton eriklerini kendi suyuyla kavanozlayarak kış sofralarına hazırlıyor.
Ürünün dalda kalmasını önlemek amacıyla fırınlama yöntemini uyguladıklarını aktaran üretici Serpil Çavdar, şunları söyledi: