Zerdeçal ve Havuç Suyu: İltihabı Söküp Atan, Bağışıklığı Güçlendiren Mucize İkili

Havuç suyuna zerdeçal eklemek iltihabı azaltmaya ve bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olabilir. Ayrıca içeceğe ekstra bir tat ve ek sağlık yararları için zencefil ve bir tutam karabiber de ekleyebilirsiniz.

Zencefil ve havuçta shogaol ve kurkumin gibi iki güçlü fitonutrient bulunuyor. Bu iki bileşik bir araya geldiğinde iltihap giderici ve antimikrobiyal özelliklere sahip bir antioksidan iksir oluşturuyor.

Zerdeçal ve Havuç Suyu Mucizesi

Havuç-zerdeçal suyu hazırlamak için gereken malzemeler:

1 bardak taze sıkılmış havuç suyu (portakal suyu da eklenebilir)

Yarım çay kaşığı toz zerdeçal

1 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)

Bir tutam karabiber

Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir blenderda karıştırın.

Kalan katı maddeleri meyve suyundan ayırmak için ince gözenekli bir süzgeçten bir kavanoza veya kaba dökün.

Havuç; Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Havuçlar alfa-karoten ve beta-karoten açısından zengindir, vücudun A vitaminine dönüştürdüğü antioksidanlardır. A vitamininin görme sağlığı için kritik olduğu iyi bilinir.

Beta-karoten hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcıdır ve iltihabı azaltır.

Zerdeçal; İltihap Önleyici Bir Güç Merkezidir 

Zerdeçal, kurkumin bileşiğini içermesiyle bilinir. Kurkumin, yüksek dozlarda güçlü anti-inflamatuar (iltihap önleyici-giderici) etkilere sahip güçlü bir antioksidandır. Ayrıca bilişsel gerilemeyi (demans vb.), yüksek kolesterolü ve kalp damar hastalıklarını önler. Doğal bir antibiyotiktir de.