Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehdit eden hileli gıda ürünlerine karşı mücadelesini sürdürüyor. Bakanlığın resmi internet sitesinde 25 Nisan itibarıyla güncellenen “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesi, özellikle sucuk kategorisindeki sahtekârlıklarla dikkat çekti. Gıda güvenliği kapsamında yapılan analizlerde en fazla hile yapılan ürün sucuk olurken, bu ürünlerde insan sağlığını doğrudan tehdit eden unsurlar tespit edildi.
Sucuk Diye Bunları Yedirmişler
Denetimler sonucunda, bazı sucuk markalarının içeriklerinde etiket bilgileriyle örtüşmeyen maddeler bulundu. Bu maddeler arasında deri dokusu, kanatlı eti (tavuk eti), baş eti ve dil eti gibi, sucuk üretiminde kullanılmaması gereken malzemeler yer aldı.
Bakanlık tarafından ifşa edilen markalar arasında şu isimler yer alıyor:
AKÇATEKİR SUCUKLARI (ADN Et Ürünleri): Deri dokusu, sakatat, kanatlı eti ve dil eti içeriyor.
KUZEY GAZİ SUCUKLARI (Ürünveren Sucukları): Kanatlı eti ve baş eti kullanımı tespit edildi.
YAYLABEYİ (TASF.HAL.YAYLABEYİ): Ürünlerinde kanatlı eti ve deri dokusu bulundu.
EREN TEKİN (Eren Yumurta Gıda): Kanatlı eti içerdiği saptandı.
TEKİR YAYLASI (Efeköy Et Ürünleri): Kanatlı eti içerdiği belirlendi.
