Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumak amacıyla hazırladığı “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini güncelledi. Bu kapsamda, sucuk ürünlerinde mevzuata aykırı üretim yaptığı tespit edilen 7 firma kamuoyuyla paylaşıldı. Bakanlığın denetimleri sonucunda açıklanan listede, zincir marketlerde satışı yapılan tanınmış markaların da yer alması dikkat çekti.
Sucukta Hile Yapan Firmalar
Listeye göre, farklı şehirlerde üretim yapan firmaların ürünlerinde başta sakatat, deri dokusu ve kanatlı eti olmak üzere, sucuk içeriğine dahil edilmemesi gereken birçok maddeye rastlandı.
İşte ifşa edilen firmalar ve ürünler:
Öztürk Sucukları (Sakarya): Türkiye genelinde birçok zincir markette satılan bu markanın ürünlerinde sakatat (baş eti) tespit edildi.
Akkoyun Dana Sucukları (ALTUN PAZARLAMA – Konya): Sucuklarda deri dokusu ve kanatlı eti bulundu.
Ertürk Sucukları (ERTÜRK ET – İstanbul): Ürünlerde mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya tespit edildi.
Efem Piliç Sucukları (Afyonkarahisar): Sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
Ceylaner Piliç Sucukları: Yine mekanik ayrılmış kanatlı eti içerdiği belirlendi.
Afyon Keyf-i Sucuk: Isıl işlem görmüş piliç sucuklarında da aynı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı etine rastlandı.
Afyon Gürkasap Dana Sucukları (Merkil Deniz Ürünleri): Ürünlerde kanatlı eti bulunduğu açıklandı.
