Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Yapılan laboratuvar analizleri, piyasada satılan birçok ürünün etikete uygun olmadığını ve tüketiciyi yanıltıcı içerikler barındırdığını ortaya koydu. Özellikle et, süt ve zeytinyağı gibi temel gıda maddelerinde yapılan hileler, halk sağlığı açısından endişe verici boyutlara ulaştı.
Etiketler Gerçeği Yansıtmıyor
Bakanlığın açıklamasına göre, denetimler kapsamında farklı illerden toplanan numuneler, bakanlığa bağlı laboratuvarlarda detaylı şekilde incelendi. Sonuçlar, bazı üreticilerin ürün etiketlerinde belirttikleri içeriklerle gerçekte kullandıkları maddelerin örtüşmediğini gözler önüne serdi.
Et ve Süt Ürünlerinde Ciddi Hileler
Bakanlığın paylaştığı son listede özellikle et ve süt ürünlerinde dikkat çeken örnekler yer aldı. Kıymada sakatat (örneğin kalp) kullanımı, sucukta ise dana eti yerine kanatlı eti gibi daha ucuz alternatiflerin tercih edildiği belirlendi.
Zeytinyağında Tohum Yağı Karışımı
Zeytinyağı gibi sağlıklı olduğu gerekçesiyle tercih edilen ürünlerde de tağşişe rastlandı. Bazı markaların ürünlerinde, maliyeti düşürmek amacıyla zeytinyağına tohum yağı gibi düşük kaliteli yağların karıştırıldığı tespit edildi.
Pekmezde Şeker İlavesi Tespit Edildi
Doğal ve katkısız olduğu iddiasıyla satılan pekmezlerde ise glikoz ya da sükroz gibi rafine şekerlerin ilave edildiği anlaşıldı.
İşte, Bakanlığın son paylaştığı listedeki firmalar ve ürünler:
EFEKÖY Et / Adana: Dana sucukta kanatlı eti karıştırıldığı tespit edildi.
MERT KASAP / Eskişehir: Dövme sucukta kalp eti kullanıldığı belirlendi.
GÜVENAL Köfte / Gaziantep: Köfte ürününde kanatlı et karışımı bulundu.
SARIYER Börekçisi / Isparta: Pide harcında kalp ve taşlık gibi sakatat kullanıldığı saptandı.
ERÇOLAK Gıda / Mersin: Dana-kuzu kıyma ürününde kalp eti tespit edildi.
STB Süt / İzmir: Pizza peyniri olarak satılan üründe bitkisel yağ tespit edildi.
SADİBEY / Adana: Örgü peynirinde süt yağı yerine farklı içerikler kullanıldı.
BUFALO Besicilik / Ankara: Tereyağında süt yağı dışında başka maddeler kullanıldı.
SNS Gıda / Tokat: Doğal sızma zeytinyağında tohum yağı ve düşük kaliteli yağlar karışımı bulundu.
NALBANT Zeytin / Bursa: 1 litrelik naturel sızma zeytinyağında tağşiş yapıldığı belirlendi.
SONKOZ Yağ / Aydın: 5 litrelik taş baskı zeytinyağında düşük kaliteli yağ kullanıldı.
MEHMET ADIYAMAN / Aydın: Üç farklı zeytinyağı ürününde hile tespit edildi.
BALIPINAR – GÖKDAĞ KARAYAKA / Ankara: Üzüm pekmezinde şeker ilavesi yapıldığı tespit edildi.
