İflas süreci devam eden marka, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Temmuz 2026 tarihinde kamuoyuyla paylaştığı "taklit ve tağşiş" listesinde yer alarak tüketicilerde büyük hayal kırıklığı yarattı.
Antep Fıstığı Yerine Ay Çekirdeği
Bakanlık denetimleri sonucunda hazırlanan raporda, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren "İflas Hal. Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti." tarafından üretilen ve Ekleristan markasıyla piyasaya sürülen 11 Şubat 2026 üretim tarihli "Antep fıstıklı ekler" ürünü mercek altına alındı. Yapılan analizler neticesinde, ürün içeriğinde olması gereken Antep fıstığı yerine daha düşük maliyetli olan ay çekirdeği kullanıldığı tespit edildi.
Ekleristan, gıda sahteciliği iddialarının gölgesinde kalmadan önce, Türkiye’deki en hızlı büyüyen franchise markalarından biri olarak dikkat çekiyordu.
Serüvenine Bursa’da yalnızca üç şube ile başlayan marka, agresif bir franchise modeliyle sadece bir yıl içinde 50 şubeye ulaştı.
Marka, en parlak döneminde 52 ilde toplam 425 şubeye ulaştığını duyurmuştu.
Ancak bu kontrolsüz büyüme beraberinde yönetilemeyen mali krizleri getirdi. Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi, Ekleristan Gıda, Cevizden Gıda ve Snowland Taşımacılık şirketlerinin konkordato taleplerini reddederek, 1 Nisan 2026 tarihi itibarıyla şirketlerin iflasına hükmetti. İflasın ardından şirketler için alınan "basit tasfiye" kararı ise Ticaret Sicili Gazetesi’nde yayımlanarak resmileşti.
