Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlıksız ve yanıltıcı gıda üretimine karşı yürüttüğü denetimler kapsamında güncellediği listede şok edici bulgulara yer verdi. Tüketicinin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla yapılan kontrollerde, taklit ve tağşiş (ürünün içeriğinin hileyle değiştirilmesi) tespit edilen ürünler kamuoyuyla paylaşıldı.
BİFET Markalı Salamda Domuz Eti Tespit Edildi
Skandal listede en dikkat çeken unsur, 60 yıldır sektörde faaliyet gösteren Bifet Gıda’ya ait "BİFET" markalı Dana İspanyol Salam ürününde domuz eti kullanıldığının ortaya çıkması oldu. Ürün etiketinde "dana eti" ibaresi yer almasına rağmen, yapılan laboratuvar analizlerinde domuz eti tespit edildi. Bu ürünlerin, Türkiye genelinde birçok zincir markette satışa sunulduğu öğrenildi.
Bakanlık kaynaklarına göre, söz konusu firmanın geçmişte de benzer şekilde domuz eti içerikli ürünleri "dana eti" adı altında sattığı ve çeşitli dönemlerde isim değiştirerek faaliyetlerine devam ettiği belirlendi. Bu durum, kamuoyunda büyük tepkiye yol açtı.
Acil Toplatma Kararı Alındı
Domuz eti içerdiği tespit edilen ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yetkilendirdiği denetim ekipleri tarafından acil olarak toplatılmaya başlandı. Denetim ekipleri, zincir marketler başta olmak üzere satış noktalarında kapsamlı incelemelerini sürdürüyor.
Bakanlığın güncel listesindeki ihlaller sadece bir firma ile sınırlı değil. İzmir’in Çeşme ilçesinde satılan dana sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti (at veya eşek eti) tespit edildi. Adana’nın Seyhan ve Yüreğir ilçelerinde ise dört farklı markaya ait kırmızı et ürünlerinde yine tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlendi.
