Bakanlık Piyasadan Toplatıyor! Tahsildaroğlu Peynirlerinde Mikrobiyolojik Uygunsuzluk!

Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda üründe mikrobiyolojik uygunsuzluk tespit edilirken, ilgili parti ürünlerin piyasadan toplatılarak imha edileceği açıklandı.

Alo 174 Gıda Hattı'na Gelen İhbarla Başladı

Bakanlıktan yapılan resmi açıklamaya göre süreç, 16 Haziran 2026 tarihinde saat 21.15'te Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan başvuruyla başladı. İhbarı dikkate alan ekipler, bir gün sonra yani 17 Haziran 2026'da söz konusu perakende satış işletmesinde resmi kontrol gerçekleştirdi.

Denetimler sırasında şikayete konu olan, 290625 parti numaralı Tahsildaroğlu markalı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününden numune alınarak ivedilikle Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'ne gönderildi.

Laboratuvar Analizi Sonucu Geldi

Gıda Kontrol Laboratuvarı tarafından yapılan incelemeler sonucunda, incelenen peynir partisinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığını ortaya koydu.

Tespit edilen uygunsuzluğun ardından Bakanlık şu yaptırımları ve adımları hayata geçirdi:

Üretici işletmeye yasal mevzuat çerçevesinde idari para cezası kesildi.

Uygunsuzluk tespit edilen 290625 parti numaralı ürünlerin tamamı, imha edilmek üzere piyasadan toplatılıyor.

İlgili işletmenin denetim sıklığı artırıldı; üretilen benzer ürünlerden de numuneler alınarak analiz süreçleri titizlikle sürdürülüyor. Yeni analizlerde olumsuzluk saptanması durumunda ilave yasal işlemlerin uygulanacağı bildirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin tavizsiz sağlanması amacıyla resmi kontrol faaliyetlerinin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.