Safranın Faydaları, Yararları ve Sakinleştirici Özelliği

Oldukça değerli bir bitki olan safran, vücut için çok sayıda yararı ve faydayı içerisinde bulunduruyor. İşte safran ve hakkındaki tüm detaylar...

Değeriyle ve faydalarıyla bilinen safran, insan vücudu için saymakla bitmeyecek yararlara sahip. Sakinleştirici özelliğiyle bilinen safran, yüzyıllar boyunca Anadolu kültüründe ilaç olarak da kullanıldı. Öte yandan safran, yüksek tansiyon, solunum sistemi hastalıkları ve Alzheimer’a kadar çok sayıda hastalığa şifa olarak görülüyor.


Safran genel olarak zerdeçalla karıştırılabiliyor. Oysa safran hem yapısıyla hem de tarihsel birikimiyle oldukça farklı bir bitkidir. Her safran bitkisinde maksimum 4 adet çiçek bulunuyor. Safran hasattan sonra yaprakları kurutulan ve yumrulardan elde edilen bir bitkidir.

Safran kullanıldığı yiyeceklerin rengini sarartır. Sarı rengiyle görsel olarak da farklılık yaratmayı başarır. Yemeklere verdiği tat ile özellikle Arap, Orta Asya, Avrupa, Hint, İran ve Fas mutfaklarında sevilerek kullanılır.

'Cevap kağıdım sosyal mesafeyi korudu' diyen öğrenci herkesi güldürdü

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı