Püreli Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta Yarışmasında günün yemeği olan püreli tas kebabının malzemeleri nelerdir, tarifi nedir, nasıl yapılır ayrıntılar haberimizde...
Püreli Tas Kebabı Nasıl Yapılır?
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Püreli Tas Kebabı Malzemeleri

500 gram kuşbaşı et

1 adet büyük boy kuru soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağ

ı4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı domates rendesi

Püre İçin Malzemeler

2-2 buçuk su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı karabiber

3 adet orta boy patates

yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı muskat rendesi

2 dal taze kekik

Püreli Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını eritin sıvıyağla birlikte. Etleri ilave edin ve suyunu bırakıp tekrar çekene, renk alana kadar pişirin. Ardından soğan, biber ve sarımsağı ilave edin ve kavurun. domates rendesini tencereye ilave edin ve bir tur karıştırın. Domates salçasını da ilave edip hafif kavurun.Ardından tuz, karabiber ve suyu ilave edip iyice karıştırın.Bir taşım kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde bir saat pişirin. Çok sulu olmayacak hafif soslu bir tas kebabı olmalı

Ardından patates püresi hazırlanıp servis yapılır…

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.