adplus-dvertising

Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı! İşte İstanbul’da Michelin yıldızı alan restoranlar!

Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan Michelin Rehberi, sonunda İstanbul’a geldi. Türkiye’de ilk kez duyurulan Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle açıklandı. İstanbul’un ilk seçkisinde 53 restoran yer aldı. Bomonti’de hizmet veren ‘Türk Fatih Tutak’ Michelin Guide tarafından iki yıldızla ödüllendirilen ilk Türk restoranı oldu.
Takip et
Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı! İşte İstanbul’da Michelin yıldızı alan restoranlar!
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Dünyaca ünlü Restoran değerlendirme sistemi Michelin Rehberi, İstanbul seçkilerini, 11 Ekim’de düzenlenen bir törenle açıkladı. Michelin Guide, İstanbul’u 38. destinasyon olarak listesine almasının ardından, yıldız almak için başvuran restoranları değerlendirdi. Değerlendirme sonunda İstanbul’da 53 restoran Michelin listesine girdi.

Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı! İşte İstanbul’da Michelin yıldızı alan restoranlar!

FATİH TUTAK 2 YILDIZ ALDI

Ödül töreninde, TURK Fatih Tutak 2 yıldız alırken, Mikla, Nicole, Neolokal ve Araka restoranları 1 yıldız ile derecelendirildi. 10 restaurant Bib Gourmand ödülüne layık görüldü.

Michelin Rehberi kullanıcıları arasında özellikle popüler bir ayrım olan Bib Gourmand, makul fiyatlarla harika yemekler sunan restoranları öne çıkarıyor. İstanbul’da toplamda 10 mekan, sundukları mükemmel fiyat-performans dengesi açısından ödüllendirildi.

Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı! İşte İstanbul’da Michelin yıldızı alan restoranlar!

İŞTE İSTANBUL’DA MICHELIN YILDIZI ALAN RESTORANLAR

Michelin Rehberi İstanbul’un ilk seçkisinde 53 restoran yer alırken, Turk Fatih Tutak 2 Michelin Yıldızı’na, Araka, Mikla, Neolokal ve Nicole restoranları ise 1 Michelin Yıldızı’na layık görüldü.

Michelin Guide tarafından seçilen 53 restoranın listesi:

Michelin Guide İstanbul’un 2023 restoranları açıklandı! İşte İstanbul’da Michelin yıldızı alan restoranlar!

TURK Fatih Tutak (2 yıldız)
Spago
Glens
St. Regis Brasserie
SADE Beş Denizler Mutfağı
Tatbak
1924 İstanbul
Atölye
Nobu
Çok Çok Thai
Cuma
Topaz
Mikla (1 yıldız)
Kubbeli Lounge
Nicole (1 yıldız)
Yeni Lokanta
Eleos Beyoğlu
Sofyalı 9
Aheste
Mürver
Karaköy Lokantası
Octo
Neolokal (1 yıldız)
Aila
Tershane
AQUA
Pandeli
Tugra
OCAK
Feriye
Banyan
Lokanta 1741
Matbah
Deraliye
Khorasani
Şans
Park Fora
Giritli
29
Sunset Grill & Bar
İnari Omakase Kuruçeşme
Alaf
Aman da Bravo
Kiss the frog
Rumelihisarı İskele
Zuma
Araka (1 yıldız)
Azur
Kıyı
Seraf
Calipso
Beyti
Balıkçı Kahraman

MICHELIN YILDIZI NEDİR?

Michelin Yıldızı, Fransız lastik üreticisi Michelin tarafından restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Dünya genelinde farklı lokasyonlardaki restoranların gizli bir müfettiş sistemiyle değerlendirilmesine ve 1, 2 ve 3 yıldızla notlanmasına dayanıyor. Bu müfettişler, şirket tarafından gastronomi konusunda derin bilgisi ve tecrübesi olan kişiler arasından seçiliyor.

10 RESTORAN “BİB GOURMAND” KATEGORİSİNDE YER ALDI

Seçkide yer alan restoranlardan Pandeli, Karaköy Lokantası, Alaf, Aheste, Tershane, Giritli, Calipso, Cuma, Sade Beş Denizler Mutfağı ve Aman da Bravo, Bib Gourmand ile ödüllendirildi.

Neolokal, sürdürülebilir gastronomiye yönelik öncü yaklaşımından Michelin Yıldızı’nın yanı sıra Yeşil Yıldız da aldı. Michelin Rehberi müfettişleri tarafından verilen Michelin Genç Şef ve Servis Ödülleri, profesyonelleri uzmanlıkları ve yetenekleriyle ödüllendiriyor.

Michelin Genç Şef ödülünü Mürver Restoran’dan Mevlüt Özkaya kazanırken Mastercard tarafından sunulan Michelin Servis Ödülü ise Sunset Grill & Bar ekibinin oldu.

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.