Yangın, gece saat 01.30 sıralarında Organize Sanayi Bölgesi’nde (OSB) bulunan bir bisküvi fabrikasında çıktı. Edinilen bilgiye göre, fabrikanın kek ve hamur bölümünde halen belirlenemeyen bir sebeple biranda yangın çıktı. Yangına ilk müdahaleyi fabrikada gece vardiyasında çalışan işçiler yaparken, ihbar üstüne bölgeye OSB ve Karaman Belediyesi itfaiye ekipleri, emniyete ait 2 TOMA ve Orman İşletme Müdürlüğüne ait arozözler sevk edildi. Yangının duyulmasının sonrasında Karaman Belediye Başkanı Savaş Kalaycı, İl Emniyet Müdürü Ayhan Taş ve Karaman Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kemal Boynukalın da yangın çıkan fabrikaya gelerek söndürme çalışmalarını takip etti.
Ekiplerin 2 saatlik çalışmasının sonrasında yangın tamamen kontrol altına alınarak söndürüldü. Yangın söndürme çalışmalarında dumandan etkilenen 10 fabrika işçisinden 6’sı kaldırıldıkları Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavi altına alınırken, 4’ünede fabrika bahçesinde bekleyen ambulanslarda müdahale edildi. Dumandan etkilenen işçilerin sağlık vaziyetlerinin iyi olduğu öğrenilirken, yangının çıkışıyla alakalı inceleme ve soruşturma açıldı.