Kara Şimşek Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Kerem Bürsin yaptığı röportajda kara şimşek yemeden duramam deyince sosyal medyada kara şimşek nedir araması sıkça yapıldı. Kara şimşek yemeği malzeme ve tarifi
Kara Şimşek Yemeği Nasıl Hazırlanır?
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek

3 kaşık sıvı yağ1,

5 kaşık salça,

1,5 su bardağı kaynar su

2 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı yemeklik toz kırmızı biber

Tuz

Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) Yapılışı

Önce mercimekler güzelce haşlanır.Haşlanan mercimekleri süzülür.

Soğanlar küp küp doğranıp afif pembeleşene kadar kavrulur ve salçayı eklenir . Salçayla da birlikte kavrulduktan sonra suyunu süzdüğünüz mercimekler tencereye eklenir.

Son olarak toz biberimizi koyup biraz daha kavrulur .Güzelce kavrulan yemek kaynar suyu ve tuzu ekleyip hafif daha kaynatıp altını kapatılır

Not: neden yeşil mercimeğe kara şimşek deniliyor diye merak ediyorsanız askerde yapılan yemek sonucu bu terim türemiş diye bilinmekte….

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.