Restoran ve Kafelerde "Zorunlu Ücret" Devri Kapandı

Restoran ve Kafelerde "Zorunlu Ücret" Devri Kapandı: Kuver ve Servis Ücretine Yasak!

, Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nde yaptığı değişiklikle yiyecek-içecek sektöründe yeni bir dönem başlattı. Artık restoran, kafe ve pastane gibi işletmelerde "servis ücreti", "kuver" veya "masa ücreti" adı altında ek bedel talep edilemeyecek.

30.01.2026 09:30 | Son Güncelleme : 30.01.2026 09:30

Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmelik, tüketici ile işletmeler arasında sıkça yaşanan "sürpriz hesap" gerginliğine son vermeyi hedefliyor.

Masaya Gelen "Aperatif" Ücretli Olamayacak

Yeni düzenleme ile tüketicilerin ödeyeceği tutar, sadece kendi iradeleriyle sipariş ettikleri ürünlerle sınırlı olacak. Özellikle masaya isteksiz getirilen ve hesapta "kuver" olarak karşımıza çıkan aperatifler için artık ödeme talep edilemeyecek.

Yeni Dönemin Temel Kuralları

Sadece Sipariş Ödenecek: Tüketici sadece fiilen tükettiği ürünün bedelinden sorumlu olacak.

Ek İsimler Yasak: Menülerde "servis ücreti", "masa bedeli" veya benzeri hiçbir ilave ücret ifadesi yer alamayacak.

Bahşiş Gönüllü Olacak: İşletmeler bahşişi bir zorunluluk haline getiremeyecek; ödeme tamamen tüketicinin takdirine bırakılacak.

Fiyatlarda Şeffaflık ve Rekabet

Bakanlık, bu adımla işletmeler arasındaki rekabetin daha şeffaf bir zemine oturmasını amaçlıyor. Tüketicilerin işletmeler arasında fiyat karşılaştırmasını kolaylaştıracak olan düzenleme, yanıltıcı fiyat listelerinin de önüne geçecek.

Ticaret Bakanlığı'ndan Kararlılık Mesajı: "Üretimin ve ticaretin geliştirilmesine yönelik çalışmaların yanı sıra, tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumaya yönelik tedbirler kararlılıkla sürdürülecek."

Sıradaki Haber Yükleniyor