MEB'den Okullara "Çölyak" Talimatı
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü öncesinde 81 ildeki okul müdürlüklerine resmi yazı gönderdi. Yeni talimata göre artık okul kantinleri ve pansiyon yemekhanelerinde glutensiz ürün bulundurmak zorunlu hale gelecek.
MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan genelgede, çölyak tanısı konmuş öğrencilerin okul ortamında sağlıklı beslenebilmeleri için gerekli fiziki tedbirlerin alınması istendi.
Bakanlık, özellikle pansiyonlu okullarda ve kantin işletmelerinde glutensiz besin hizmetinin kesintisiz sağlanması gerektiğini vurguladı.
"Diyet, Okul Başarısını Doğrudan Etkiliyor"
Bakanlık yazısında, çölyak hastalığının sadece bir sindirim sorunu değil, çocukların gelişimini doğrudan etkileyen kronik bir durum olduğu hatırlatıldı. Glutensiz diyete uyulmaması durumunda karşılaşılabilecek riskler şöyle sıralandı:
- Büyüme ve gelişme geriliği,
- Anemi ve vitamin yetersizlikleri,
- Diş çürükleri ve kemik erimesi,
- Tiroit hastalıkları ve diyabet riski.
Genelgede, uygun beslenme düzeninin sağlanmasının öğrencilerin sadece sağlığını değil, akademik başarılarını da artıracağı ifade edildi.
Okul Personeli ve Velilere Farkındalık Eğitimi
9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında okullarda geniş çaplı bir eğitim seferberliği başlatılacak.
Bu doğrultuda;
- Öğrenci, öğretmen ve velilere yönelik bilgilendirme toplantıları yapılacak.
- Yemekhane ve kantin işletmecileri ile çalışanlarına özel farkındalık eğitimleri verilecek.
- Okul personeli, glutensiz beslenme ve çapraz bulaşma riskleri konusunda bilinçlendirilecek.
Okullar, bu etkinliklerde kullanacakları afiş, broşür ve dijital materyallere Bakanlığın resmi internet adresi olan "www.sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr" üzerinden erişebilecek.