Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, döner üretiminde sağlık kurallarını ihlal eden uygulamalara karşı sert tedbirler alınacağını duyurdu. Bakan Yumaklı, özellikle çiğ etin döner yapımında kullanılması konusuna dikkat çekerek, bu tür durumların tespiti halinde işletmelerin kapatılabileceğini belirtti.
"En Ağır Cezalar Uygulanacak"
Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, “Dönere çiğ et katılamaz. Bu tür uygulamalar hem halk sağlığı açısından büyük risk taşıyor hem de gıda güvenliğini tehlikeye atıyor. Tespit edilmesi halinde, en ağır cezalar uygulanacak, bu da işletmenin kapatılmasına kadar gidebilir” ifadelerini kullandı.
Açıklamanın ardından gözler Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerçekleştireceği denetimlere çevrildi. Bakan Yumaklı, denetimlerin sıkılaştırılacağını ve özellikle döner gibi hazır tüketilen gıdalarda daha hassas davranılacağını vurgularken, bu tür kontrollerin temel amacının tüketici sağlığını korumak olduğunun altını çizdi.
