“Akşama ne pişirsem?” derdine son: 3 lezzetli tarif önerisi

Kuzukulağı çorbası için 1 kg kuzukulağı, 3 adet orta boy soğan, 1 çorba kaşığı yağ, 2 kahve fincanı un, 2.5 litre et suyu, yarım yemek kaşığı tuz ve 300 ml süt gerekiyor. Kuzukulağı yapraklarını yıkayıp beş dakika haşlayın ve süzün. Piyazlık doğranmış soğanı yağda dört-beş dakika kavurun, unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve et suyunu ilave edip orta ateşte pişirin. Kuzukulağını ekleyip bir iki dakika daha pişirdikten sonra sütü ilave edin ve blenderdan geçirerek servis edin.

Soya Soslu Tavuk

Soya soslu tavuk için 4 dilim kemiksiz tavuk kalça kullanın. Marine için sızma zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 3-4 dal taze kekik ve karabiberi karıştırıp tavukları 20 dakika marine edin. Sos için 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı unu kavurun, sütü ilave edin. 1 tatlı kaşığı soya sos, tuz, karabiber ve taze kekikle lezzetlendirin. Marine edilmiş tavukları yüksek ateşte mühürleyerek pişirin ve üzerine sos dökerek servis edin.

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa tatlısı için 1 paket kemalpaşa tatlısı, 5 su bardağı su ve 4 su bardağı toz şekerle şerbet hazırlayın. Tatlıları şerbete atıp belirtilen süre kadar pişirin. Soğuyan tatlıları borcama dizin. Muhallebi için 5 su bardağı süt, 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 7 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve 1 paket vanilyayı tencerede karıştırın. Muhallebi koyulaşınca vanilyayı ekleyin ve tatlıların üzerine dökün.