Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Yaz ayları geride kaldı. Kış soğuklarının yaklaştığı, sonbaharın bu son günlerinde, pek çok hastalık da pusuda bekliyor. Diyetisyen Berna Ertuğ, sonbahara özel sağlıklı yiyecekler hakkında bilgi verdi.

Ani ısı değişikliklerinin görülebildiği mevsim geçişlerinde vücut direnci de olumsuz etkilenerek; soğuk algınlıkları, grip ve bronşit gibi kış hastalıklarına zemin hazırlıyor. Kışı sağlıkla karşılamak için ise beslenme düzenini yeniden gözden geçirmek gerekiyor.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Sonbahara özel, eşsiz renklerde ve birbirinden sağlıklı sebze ve meyveler soğuklara karşı vücuda direnç veriyor, güçlü bir bağışıklık sistemine yardımcı oluyor. Diyetisyen Berna Ertuğ, sonbahara özel sağlıklı yiyecekler hakkında bilgi verdi.

Hastalıklarla savaşmak için beslenme çok önemli

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli öğesi olan sebze ve meyveler, her renk ve çeşidi ile yeterli miktarda tüketilmesi gereken besinlerdir. Günlük beslenme alışkanlıkları ağırlıklı olarak, meyve ve sebzenin mevsime özel çeşitlerinden oluşmalıdır.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Mevsim değişimine bağlı hastalık sürecine karşı vücut direncini güçlendirme özelliği bulunan sonbahar sebze ve meyvelerinde, mevsimine özel ve doğadaki gibi koyu sarı, kırmızı, yeşil ve turuncu renkler hakimdir. Bu birbirinden farklı ve eşsiz renkteki besinler, hastalıklarla savaşan fitokimyasallardan zengin özelliklere sahiptir.

Sonbaharın meyve ve sebze zenginliğinden yararlanın

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Sonbahar meyveleri arasında; üzüm çeşitleri, incir, mürdüm eriği, kızılcık, hünnap, böğürtlen, frambuaz, kuşburnu, elma, nar, armut, mandalina, portakal, greyfurt, muz, ayva, cennet hurması, kivi, muşmula, kuşburnu yer alır.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Sebzeleri ise; kereviz, yer elması, pırasa, beyaz lahana, kırmızı lahana, Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, ıspanak, şalgam, pancar, beyaz turp, siyah turp, kırmızı turp, havuç, balkabağı, tere, maydanoz, marul, biberiye, mantar, domates, patlıcan, taze fasulye, börülce, mısır, dolmalık biber, salatalık, acur, kabak, fesleğen, tere, pazı, roka, maydanozdur.

C vitamini kaynağı şalgam

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

İyi bir C vitamini kaynağıdır ve her porsiyonu 2-3 gram posa içerir. Şalgam da aynı aileden olan brokoli ve lahana gibi kanserden koruyuculuğu çalışmalarla gösterilmiş olan güçlü antioksidanlara sahiptir.

A vitamini deposu balkabağı

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Göz alıcı turuncu rengi, önemli bir antioksidan olan beta-karoten ile yüklü olduğunun göstergesidir. Toplandıktan sonra vitamin kalitesinde azalma olmayan birkaç besinden biridir.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Aksine A vitamini içeriği durdukça artar. Aynı zamanda C vitamini ve folattan da zengindir. Karotenoidler kalp hastalığı ve bazı tip kanserlerden koruyucu etkiye sahiptir.

İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı kızılcık

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Kızılcığın %10’u Eylül- Aralık ayları arasında taze olarak satılır. Geri kalan kısmı kurutulmuş veya meyve suyu olarak bulunabilmektedir.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Kalori bakımından düşük, antioksidan açısından ise yüksek besin değeri ile özellikle kalp rahatsızlıkları, diş eti hastalıkları, ağız ve mide ülserleri, idrar yolu enfeksiyonlarında oldukça etkilidir.

Gençlik meyvesi elma

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Elma, en güçlü antioksidanlardan biri olan flavonoidleri içerdiği için, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine yakalanma riskini düşürür.

Grip ve soğuk algınlığına karşı bire bir! Bu ara bol bol tüketin

Cilt sağlığına da olumlu etkisi vardır. Cildin yapısını onarır ve genç kalmayı sağlar. Ara öğünlerde tarçın ve yoğurtla beraber hafif tatlı niyetine tercih edilebilir.

Sungur videosu yayınlandı, teröristlerin korkulu rüyası olacak!

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı