Dubai Cheesecake Tarifi: Orta Doğu Esintili Farklı Bir Lezzet
Orta Doğu’nun lüks ve gösterişli tatlı trendlerinden ilham alan Dubai Cheesecake, klasik cheesecake tarifine eşsiz bir dokunuş katıyor. Fıstık ezmeli krema, kıtır kadayıf ve çikolatalı sosuyla zenginleştirilen bu tatlı, damakta yoğun ama dengeli bir lezzet bırakıyor. Gösterişli ve farklı tatları sevenler için, Dubai Cheesecake hem göze hem de damağa hitap eden harika bir alternatif! Şimdi gelin, adım adım bu nefis tarifin yapılışına göz atalım.
Taban: Ezilmiş bisküvi, eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırarak cheesecake kalıbınıza dökün ve düzleştirin. Buzdolabında bekletin.
Krema: Peynir kreması, ekşi krema, fıstık ezmesi ve çift kremayı bir kapta şeker, yumurta, mısır nişastası ve vanilyayla çırpın.
Karışımı bisküvi tabanının üstüne dökün ve 160°C’de 45-50 dakika pişirin. Fırında soğumaya bırakın.
Üst Katman: Tel kadayıfı tereyağında hafifçe kavurun. Çikolatalı süt ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, krema ekleyin. Soğuyan cheesecake’in üzerine kadayıfı koyun ve çikolata sosunu dökün.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
