Gelinim Mutfakta’da Günün Tarifi Olan Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Tarifi nasıl? İşte Gelinim Mutfakta'da günün tarifi olan Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı tarifi...
Gelinim Mutfakta’da Günün Tarifi Olan Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Fatih Ürek’in sunumuyla ekranlara gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında, gelinler bugün ‘Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı’ tarifi ile kıyasıya yarışıyor. Peki Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı  nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte Gelinim Mutfakta’nın bugünkü tarifi Bulgur Pilavı  tarifi ve malzemeler…

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 parmak su

1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 adet kırmızı kapya biber

1 orta boy soğan

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı kaymak

1 çorba kaşığı nane

1 çorba kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi:

Önce 1 çay bardağı yeşil mercimeği üzerini geçene kadar suyla haşlayın.

1 adet soğanı 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın.

Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip, soğan ve biberleri kavurun.

Daha sonra içine 1 su bardağı pilavlık bulguru ve haşlanmış mercimeği de ilave edip, üzerine iki buçuk bardak sıcak su ve  tuz ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını orta harlı ateşe getirin.

Kaynamaya başladıktan sonra da altını kısın.

Diğer yandan ufak bir tavada 2 çorba kaşığı kaymağı eritip, iyice köpürtün. Üzerindeki oluşan köpükleri almayın. Ocağın altını kapatıp 1’er çorba kaşığı nane ve pul biber ile 1 tatlı kaşığı karabiber eklenir. Bu baharatları pişmekte olan pilavın üzerine gezdirin ve demlenmeye bırakın.

Gelinim Mutfakta’da Günün Tarifi Olan Mercimekli Kaymaklı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Afiyet olsun…

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.