Gelinim Mutfakta’da Günün Tarifi Olan Mantarlı Siyez Bulguru Nasıl Yapılır?

Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında günün tarifi olan Mantarlı Siyez Bulguru internette merakla araştırıldı. Peki Mantarlı Siyez Bulguru nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Tarifi nasıl? İşte Gelinim Mutfakta'da günün tarifi olan Mantarlı Siyez Bulguru tarifi...
Gelinim Mutfakta’da Günün Tarifi Olan Mantarlı Siyez Bulguru Nasıl Yapılır?
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

Fatih Ürek’in sunumuyla ekranlara gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında, gelinler bugün ‘Mantarlı Siyez Bulguru’ tarifi ile kıyasıya yarışıyor. Kanal D ekranlarında yayınlanan programda günün yemeğinin açıklanmasıyla ‘Mantarlı Siyez Bulguru’ tarifi internette araştırıldı. Peki Mantarlı Siyez Bulguru nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte Gelinim Mutfakta’nın bugünkü tarifi Mantarlı Siyez Bulguru tarifi ve malzemeler…

MANTARLI SİYEZ BULGURU

Malzemeler:

2 su bardağı siyez bulguru
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet kapya biber
7-8 adet kestane mantarı
2 yemek kaşığı domates sosu
4 su bardağı su
2 çay kaşığı Tuz
2 çay kaşığı Karabiber

YAPILIŞI:

Soğanları ince ince yemeklik, patatesleri tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın. Kapya biberin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Mantarları yıkayıp silin ve istediğiniz büyüklükte doğrayın.

Zeytinyağı ve soğanları tencereye alıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Patatesler yumuşamaya başlayınca biberi ve mantarları ekleyerek 2 dakika daha kavurun. Bulguru ilave edin ve güzelce karıştırın.

Domates sosu, tuz, karabiberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak sıcak suyu ekleyip karıştırın ve bulgurlar suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin. Pişen bulgur pilavını 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edin

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.