Evde kandil simidi nasıl yapılır? Kandil simidi tarifi

Kandillerin vazgeçilmez atıştırmalığı olarak bilinen kandil simitleri, evlerinizde kendi imkanlarınızla yapabileceğiniz yiyecekler arasında bulunuyor. Kolay malzemelerle ve pratik bir şekilde kandil simidi yapmanın ayrıntılarını sizlere aktarıyoruz. 7 Nisan akşamı Berat Kandili idrak edilecek. Türkiye’de de pek çok kişi koronavirüs salgını nedeniyle mümkün olduğu kadar dışarı çıkmayıp evde oturuyor. Kandil simidi almaya çıkmak istemiyorsanız evdeki malzemelerle evde kandil simidi yapabilirsiniz. İşte size pastanelerdeki kadar lezzetli kandil simidi tarifi...

İşte tadı damağınızdan düşmeyecek kandil simidi tarifi:

Kandil simidi malzemeleri:

– 250 gram tereyağı (tavaya konulup yarısı erimiş yarısı erimeden kalmış olacak)
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 yumurtanın sarısı hamurun içine yumurta akı üzerine
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı toz seker
– 1 çay kaşığı mahlep (mahlep istemeyenler katmasa da olur)
– 1 çay kaşığı dolu kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı sirke
– 4 4.5 su bardağı kadar un

Üzeri için;

-Susam

Birinci adım: Derin bir kaba ocakta yarısı erimiş yarısı içinde erimeden kalmış tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz, kabartma tozu koyup iyice karıştırın. Üzerine azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.

İkinci adım: Üzerine streç film örtün ve hamuru 15-20 dakika dinlendirelim.

Üçüncü adım: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle tezgah arasında silindir şeklinde yuvarlayıp küçük simit sekli verin.

Dördüncü adım: Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayıp 175 derece ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Altıncı adım: Pişme işlemini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Fırından çıkan simitleri tepside soğutun. Ağızda dağılan buram buram mahlep kokan kandil simitlerini servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Elon Musk'tan yüzen araba

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı