Karadeniz’de Hamsi Bolluğu: Tezgahlar Doldu

Av yasağının kalkmasıyla yurt genelinde balıkçılar vira bismillah demiş, sezonun başında palamut bereketi yaşanmıştı. Sonbahar sonu, kış başında ise hamsi yüzleri güldürdü. Karadeniz'de bol bol yakalanan taze hamsiler tezgahlarda yerini aldı. Trabzon'da hamsinin boyu 12 santime ulaşırken, kilogram fiyatı ise 150 lira oldu.

Hamsi Bereketi Yüzleri Güldürdü

Karadeniz'de yakalanan balık çeşitleri arasında hamsi, istavrit, çinekop, mezgit ve levrek ilk sıralarda yer alıyor. Diğer bölgelerde de balık bolluğu yaşanıyor. Hamside bolluk yaşandıkça fiyatlar da düşüyor. Satışlar yolunda gidiyor. Hem esnaf hem vatandaş durumdan memnun.

Boyu 12 santime ulaşan hamsi ızgara, kızartma, buğulama şeklinde pişirilerek afiyetle tüketiliyor. Vitamin değeri yüksek, şifa deposu hamsi şu sıralar 120 ila 150 liradan alıcı buluyor.

Palamudun adedi 175, istavritin kilosu 100, mezgit 150, barbun 150, çinekop 400, çupra 350, levrek 300, somon ise 250 liradan satılıyor.

Balıkçı esnafı “Bu sezon hamsi sezonu olacak” diyerek hamsi severleri bir kez daha mutlu etti. İlerleyen haftalarda fiyatların düşmesi bekleniyor.