Tarım ve Orman Bakanlığı, 21 peynir markasını taklit ve tağşiş listesine ekledi. Bakanlık, denetim sonuçlarını 5996 sayılı Kanun’un 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca kamuoyuna duyuruyor.
Listede hangi iller var?
Bakanlığın yayımladığı son listeye göre süt ürünlerinde en fazla uygunsuzluk Aksaray’da tespit edildi. Bilecik’in Osmaneli ilçesi, Sakarya, Mersin, Kütahya ve Zonguldak’ta üretilen peynir markaları da denetimlerde takıldı. 20 Ağustos 2026’da ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesine eklenen peynirler açıklandı.
Peynir ürünlerinde tespit edilen başlıca uygunsuzluklar
Yapılan incelemelerde düşük yağ oranı, bitkisel yağ ve nişasta karıştırılması ile eritme tuzu kullanımı tespit edildi. Birçok markanın taze beyaz ve kaşar peynirlerinde etiket beyanının aksine düşük yağ oranı saptandı. Bazı ürünlerde süt yağının yerine bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı belirlendi. Tost ve kaşar peynirlerinde eritme tuzu kullanımı da listede yer alan markalar arasında görüldü.
