Almanya'da son üç yılda döner ve hamburger gibi hazır yemeklerin fiyatlarında büyük artış yaşandı. Sığır eti arzının azalması, et fiyatlarını yüzde 20'ye kadar yükseltti. Ülkede birçok sığır çiftliğinin kapanması ve gevişgetiren hayvanları etkileyen mavi dil hastalığı nedeniyle et üretimi ciddi ölçüde düştü.
Almanya'da Döner ve Hamburger Fiyatları Rekor Seviyeye Ulaştı
Bu gelişmeler, yemek sektöründe maliyetleri artırarak esnafı zor durumda bıraktı. Döner satıcıları, artan maliyetler nedeniyle ekmek arası dönerin fiyatını en az 10 Euro’ya yükseltmeyi planlıyor. Bazı işletmeler ise kırmızı et yerine tavuk ve hindi döner satmaya yöneldi.
Uzmanlar, kırmızı et arzındaki daralmanın devam etmesi halinde fiyatların önümüzdeki dönemde daha da artabileceğini öngörüyor. Almanya'daki tüketiciler ise hızla yükselen fiyatlar nedeniyle uygun fiyatlı alternatiflere yönelmeye başladı.
