adplus-dvertising

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle kurulan enzim imalat tesisi Türkiye’nin bu alanda kuvvetlenmesine destek veriyor. Tesisteki üretimle hem Türkiye’nin ihtiyacı karşılanıyor hem de ihracat yapılıyor. Yakın dönemde Türkiye’nin senelik 150 milyar dolarlık enzim ithalatının tamamen karşılanacağı planlanıyor.
Takip et
Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor
  • Yazdir
  • Arttir - Azalt
  • Yorum 0

İki sene önce Türkiye’nin ilk enzim fabrikası olarak Tuzla OSB’de faaliyetlerine başlayan tesis, senelik 150 milyon dolar ithal edilen enzimde yerlileşmeye kapı açtı. Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle kurulan LIVZYM Biyoteknoloji imalat tesisinde, hem ülke ihtiyacı karşılanıyor hem de ihracat yapılıyor. LIVZYM Biyoteknoloji’nin kurucusu Serdar Uysal, dünyada bu alanda oldukça az üretici bulunduğunu belirterek Livzym’in bu bölgede tek üretici konumunda yer aldığını vurguladı.

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

Biyolojinin teknolojik olarak kullanıldığı bir teknoloji alanı olan biyoteknolojinin dünyada ortalama 350 milyar dolarlık hacmi olduğunu söyleyen Uysal, bunun temel olarak iki sac ayağı olduğunu belirterek, “Bunlar Rekombinant DNA ve hassas fermantasyon teknolojileri üstüne inşa olmuş bir alan. İçerisinde probiyotiklerin, amino asitlerin, vitaminlerin imalatı ve birde enzimler var” şeklinde konuştu.

“Bu bölgede tek üretici konumundayız”

Enzimlerin biyoteknolojinin en zor uygulamalarından bir tanesi olduğunu vurgulayan Serdar Uysal, Türkiye’nin bu alanda 150 milyon dolar ithalat yaptığını, bölgesel olarak ise sektörün 2 milyar dolarlık bir büyüklüğe sahip olduğunu belirterek, “Dünyada oldukça az yerde oluşturulabilen bir iş kolu, dünyada oldukça az üretici var ve bu bölgede üretici bulunmuyor. Livzym bu bölgede tek üretici konumunda” diyerek konuştu.

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

“Livzym’in aldığı izinler Türkiye Cumhuriyeti tarihinde alınan ilk izinlerdir”

Bu alanın çok ağır süreçlerden geçerek regüle edildiğinin altını çizen Uysal, “Livzym’in aldığı izinler Türkiye Cumhuriyeti tarihinde alınan ilk izinlerdir. Bu konuda kamu ve bürokrasinin çok ciddi desteğini aldık. Almış olduğumuz ilk izinler Resmi Gazete’de yayımlanıyor ve böylece bu destekle açtığımız bu yolda, bizden sonra benzer teknolojilerle birileri izin almak istediğinde elimizde çok net bir yol haritası artık var” şeklinde konuştu.

“Türkiye 50 senedir enzim ithal ettiği Avrupa ülkelerine bugün enzim ihraç ediyor”

Tesisteki çalışmalara değinen Uysal, “Tesisi kendi know-how’ımızla inşa ettik, ölçeği bir miktar küçük başlamak zorundaydık. Türkiye ihtiyacının bir miktarını karşılayacak seviyede başladık. Şu anda tesisi 60 bin litreden 160 bin litreye çıkardık, sene sonuna kadar ortalama 500 bin litreye çıkarıyoruz. Bu Türkiye’nin ithalatının yarısını karşılayabilecek bir kapasitesi demek. Yalnız yalnızca yurt içine değil, yarı yarıya ihracat da yapıyoruz. Türkiye 50 senedir enzim ithal ettiği Avrupa ülkelerine bugün enzim ihraç ediyor” dedi.

“Gıda krizine enzimler çare olabilir”

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

Yakın gelecekte oluşabilecek gıda krizine enzimlerin biraz da olsa çare olabileceğine dikkat çeken Uysal, “Enzim imalatında mikroorganizmaların kuvvetlendirilmesi, bunun fermantasyonla imalat işlemlerinin kuvvetlendirilmesi, geliştirilen mikroorganizmaya malzeme ürettilebilmek için endüstriyel skalada fabrika kurulumu, sonra da imalat yapılmasından oluşan 4 aşamayı firma bünyesinde çözdüğümüz için önümüzde 10 sene içerisinde 300 milyar dolar hacme ulaşması yeşil gıda teknolojilerine giren fermantasyon ürünlerinin imalatı için de Livzym’i konumluyoruz. Enzim üreterek gıda arzının artırılmasına katkı yapabiliriz. Dünyada yaratılacak ekonomik değere bu ürünleri üreterek bir üs olma misyonunun ifa ediyoruz” şeklinde konuştu.

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

“Alternatif protein alanıyla alakalı çalışmalar yapıyoruz”

2050 senesinde alternatif protein pazarının 1 trilyon dolara ulaşacağının beklendiğini belirten Uysal, Türkiye’nin bu pazardan yüzde 10’luk bir pay almasının bile çok mühim olduğunu vurguladı. Uysal, “Türkiye yüzde 10’luk pay alsa 100 milyar dolarlık ekonomik değer yaratmış olur. Ben ve ekibim bir yandan enzim imalatında Türkiye’nin ihtiyacını karşılamak, bir taraftan da alternatif protein alanıyla alakalı çalışmalar yapıyoruz” diyerek konuştu.

Cumhuriyet tarihinin ilk izinleriyle, Türkiye 50 yıldır enzim ithal ettiği ülkelere ihracat yapıyor

Dünyada oldukça az ülkenin sahip olduğu bir yetkinliğe sahip olunduğunu vurgulayan Uysal, “Bitkisel tabanlı etlerin normal etler gibi aynı kalitede aynı tecrübede olması gerekiyor ki, insanlar hayvansal etin yerine bunu yesinler. Tadını enzimlerle sağlıyorsunuz, ete görüntüsünü veren proteini mikroorganizmalara ürettirebiliriz. Türkiye hayvansal olmayan süt, yumurta, et üretimiyle uğraşmayabilir ancak bunların içine girecek olan proteinlerin imalatında çok ciddi yer alabilir. Dünyada oldukça az ülkenin sahip olduğu bir yetkinliğe sahibiz” dedi.

Benzer Haberler
Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henuz hic yorum yapilmamis, ilk siz yapin.