Çıtır çıtır kadayıflı, hellim peynirli mantı tarifi

Canınız mantı çektiğinde hamur açma derdiyle uğraşmak istemiyor hazır mantı da yapmak istemiyorsanız bu tarif sizler için. Tel kadayıfla kolayca hazırlayacağınız hellim peynirli mantı farklı lezzetler arayanlar için de alternatif bir tarif.

Hellim peynirle kadayıfın buluşması yoğurt ve kırmızı biberle taçlanınca ortaya çıtır çıtır bir lezzet çıkıyor. Kadayıf ile hazırlanan çıtır çıtır olan hellim peynirli mantı yiyenlerden tam not alacak. İşte çıtır çıtır hellimli kadayıflı mantı tarifinin hazırlık aşamaları ve malzemeleri.

HELLİM PEYNİRLİ KADAYIFLI ÇITIR MANTI NASIL YAPILIR?

Dışı için

300 gram tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağ

İçi için:
2 paket hellim peyniri

Sosu İçin
1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
üzeri için:8 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak (arzuya göre)

 Püf Noktası
Kadayıf mantılar fırında hızlı kızaracaktır. Kızardığı zaman ters çevirip pişirmeye devam edin.

Yapılışı
Hellim peynirlerini küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritin ve soğutun.Şerit halinde kopardığınız tel kadayıfın bir ucunu avucunuzun içine yerleştirin ve küp şeklinde kestiğiniz hellim peynirini üzerine koyun.Elinizde sarma sarar gibi kadayıfı sarın.Yağladığınız tepsiye kadayıfları yerleştirin. Fırınınızı 180 derece ayarına getirin ve önceden ısıtın. Kadayıfların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Sosu için tereyağını eritin ve yağ kızdığında kırmızı toz biberinizi döküp karıştırın. Mantının üzerine yoğurt ve yağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Hellimli Kadayıf Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine isteğe göre sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edebilirsiniz.

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı