İstanbul Şişli’nin Esentepe Mahallesi’nde bulunan Büyükdere Caddesi üzerindeki bir restoranda yemek yiyen 25 kişi, kısa süre sonra mide bulantısı ve benzeri şikâyetlerle hastaneye başvurdu. Olayın ardında gıda zehirlenmesi ihtimalinin bulunması, ekipleri hızlıca harekete geçirdi. Şüpheli durumun bildirilmesi üzerine yetkililer, restoranı denetlemek için çalışma başlattı.
Ekiplerden Ortak İnceleme
Şişli Belediyesi Zabıta ekipleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Sağlık Bakanlığı görevlileri koordineli şekilde restorana giderek incelemelerde bulundu. Bu tür denetimlerde, işletmenin hijyen koşulları, gıda hazırlama süreçleri ve saklama yöntemleri detaylı olarak kontrol ediliyor. Ayrıca gıdalarda bozulma olup olmadığının belirlenmesi için laboratuvar analizi yapılabilecek numuneler toplanıyor.
Numuneler Alındı, Restoran Mühürlendi
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, restoranda satışa sunulan ürünlerden numune aldı. Bu numuneler, olası bakteri, toksin veya yabancı madde analizleri için laboratuvara gönderildi. İnceleme süreci boyunca risk oluşturabilecek durumların önüne geçmek amacıyla zabıta ekipleri işletmeyi mühürleyerek faaliyetlerini durdurdu. Mühürleme uygulaması, hem halk sağlığını korumak hem de incelemeler tamamlanana kadar işletmenin faaliyet göstermesini engellemek için yaygın olarak kullanılan bir yöntem.
Soruşturma Sürüyor
Yetkililer olayın kesin nedenini belirlemek için çalışmalarını sürdürüyor. Gıda zehirlenmesi vakalarında, nedenin tespit edilmesi zaman alabiliyor; çünkü hem tüketilen yemekler hem de mutfak süreçleri detaylı şekilde inceleniyor. Sonuçların açıklanmasının ardından, işletme hakkında gerekli idari işlemler uygulanacak.
Restoran Sahibi İddiaları Reddetti
Öte yandan restoran sahibi, zehirlenme şüphesinin yemeklerden kaynaklanmadığını öne sürerek kendini savundu. Sahip, aynı yemekleri kızına da verdiğini gösteren görüntüleri paylaşarak iddialara karşı bir açıklama yaptı. Resmi incelemeler tamamlanmadan kesin sonuca varılamayacağı belirtilirken, tarafların açıklamaları süreci daha da dikkat çekici hale getirdi.
