Türkiye’de 1 Eylül’de başlayan balık avı sezonu, özellikle hamsi ve istavrit açısından oldukça bereketli geçiyor. Sezonun ilk günlerinde azalan av miktarı nedeniyle yüksek seyreden fiyatlar, son haftalarda artan bollukla birlikte ciddi oranda geriledi. Kilogramı bir ara 300 liraya kadar çıkan hamsi, şu anda birçok tezgahta 70 liradan satışa sunuluyor.
Karadeniz’de Bereketli Sezon
Balıkçılar, bu yıl özellikle Karadeniz açıklarında hamsi popülasyonunun artmasından memnun. Denizdeki yoğun avlanma sayesinde tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanıyor.
Balıkçı esnafı Faruk Arslantürk, vatandaşın daha fazla hamsi tüketebilmesi için fiyatları düşürdüklerini belirterek, “Şu anda Karadeniz’de hamside bolluk var. Talep çok güzel, diğer çeşitler az ama hamsi bol. İki gün önce 100 liraydı, şimdi 70 lira. Artık 1 kilo yerine 1,5 kilo alan var” ifadelerini kullandı.
Fiyatların düşmesiyle birlikte balık tezgahlarının önünde uzun kuyruklar oluştu. Vatandaşlar, hem uygun fiyatlar hem de lezzetli sezon ürünü olması nedeniyle hamsiye büyük ilgi gösteriyor. Birçok kişi, aile sofralarında daha sık balık tüketmeye başladığını söylüyor.
Vatandaş Nurten Yılmaz, her hafta düzenli olarak hamsi tükettiklerini belirtirken, Bahtiyar Kaymak ise “Hamsi şu anda en uygun fiyatlarda. Bundan daha aşağıya düşmez ama bol olduğu için her gün tüketiyoruz” dedi.
