20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Ustasının bile tarifini bilmediği ’duvalı tatlı’, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

İlginç ismi ve hafif lezzetiyle büyük ilgi gören tatlı günde bin adet üretilip Türkiye’nin dört bir yanına satılıyor. Tatlının tarifini ise baba-oğuldan başka 20 yıllık usta dahil kimse bilmiyor.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Bursa’nın Orhangazi ilçesinde 1989 yılında küçük bir köfteci dükkanı açan Orhan Çiftçi, dondurmadan esinlenerek kendilerine özel bir tatlı yapmak istedi.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Eşiyle birlikte deneme yanılma yöntemiyle sütlü tatlı üzerine yoğunlaşan Çiftçi, kendine has süt tatlısı üreterek, müşterilerine sunmaya başladı.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Müşterilerin günden güne daha fazla ilgi gösterdiği tatlının tarifi ise 21 yıl sır gibi saklandı. 20 yıldır işletmenin mutfağında çalışan usta aşçının dahi tarifini bilmediği tatlının hikayesini anlatan, babasından görevi devralan işletmeci İrfan Çiftçi, “Tatlıyı şu an babam ve ben yapıyoruz. Ustamız bile içerisinde ne oluğunu bilmiyor” dedi.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

İrfan Çiftçi tatlının tarifini soranlara ise “Biz de unuttuk” yanıtını verdiğini söyledi. Her gün binlerce ‘duvalı tatlı’ kargoyla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

’TARİFİNİ UNUTUYORUZ’

Müşterilerin yorumları ile lezzeti bulduklarını belirten İrfan Çiftçi, “Formülü ilk olarak babam ve annem buldu. Tarifini bilen yok. Yaptıktan sonra unutuyorlar” dedi ve ekledi:

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

“Müşterilerin tatlı ile ilgili tepkisi her zaman bizi gururlandırdı. Bugüne kadar olumsuz yorum hiç almadık. Çok az bir kesimde biri diyor ki bu tavuk göğsü, biri diyor ki bu sahlep, sahlepli bir şey yapmışsınız. Bir başkası da muhallebi.”

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

“Herkesin farklı fikri oluyor. Ama lezzet farklı bir lezzet olduğu için müşterilerimiz de bunun farkına varabiliyor. Karışımını soranlara sütü söylüyoruz, tarçını söylüyoruz, şekeri söylüyoruz sonrasını unuttuğumuzu söylüyoruz. Eskiden günde 1 kez yapıyorduk, şimdi günde 3 kere yapıyoruz.”

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

’ÜNLÜ İSİMLER TATLIMIZI SEVİYOR’

Tatlıyı spor dünyasından sanat dünyasına kadar birçok tanınmış ismin tattığını belirten İrfan Çiftçi, “Bir menajer arkadaşımız vardı. Kendisi tatlıyı çok sevdi, Egemen Korkmaz’a tattırdı. Egemen takıma tattırdı. Takımdaki herkes Egemen’den tatlı istemeye başladı” dedi.

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Çiftçi şöyle konuştu: “Bugün Ali Koç’a bile bizden tatlı gidiyor. Beğeniliyor. Fenerbahçe, Galatasaray ve Beşiktaş’a tatlımız gidiyor. Her biri de tatlıyı beğenerek yediklerini söylüyorlar. İşyerinde tüketilenin daha fazlasını gün içinde kargo ile gelen talepler doğrultusunda Türkiyenin dört bir yanına ulaştırıyoruz.”

20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi20 yıllık ustası bile nasıl yapıldığını bilmiyor! Ünlüler de müdavimi

Haber Etiketleri

'Cevap kağıdım sosyal mesafeyi korudu' diyen öğrenci herkesi güldürdü

Benzer Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı